Neytendur handverksbjórs eru kaupendurnir í bjórheiminum

Ég þoli ekki þá braut sem AB-InBev hefur farið á markað. Fjölvi og í raun stoltur. Puke. „Ekki sopa,“ segir annar. Jæja já. Þetta eru búðir. Létt vöruhús í amerískum stíl. Ég viðurkenni líka að ég notaði sanngjarna hlutdeild mína í háskólanámi og klakar þegar aðalmarkmiðið var að komast frá núll til núll með vinum mínum í háskólanum. Ég þekki ekki marga sem drekka Budweiser til að njóta þess. Þar sem ég er orðinn fullorðinn eftir collegiality er aðal tilgangur minn að kaupa áfengi með vikulegum matvörum mínum.

Það var nýlega þegar grimmur heiðarlegur vinur kallaði bjórdrykkjara snobb. Ekki móðgað, en til að verja smekk minn, setti ég það strax fram að handverksdrykkjumenn eru smásöluígildi Target Shopper og Bud / Coors / Miller Lite drykkjarmaður Wal-Mart Shopper. Ég vinn í smásölu og þjónustu við viðskiptavini, þannig að ég kýs að láta fyrirtækið mitt ekki eftir til Wal-Mart - þau skila minni reynslu en ég er að leita að. Ég er tilbúinn að gera hvað sem er til að versla á staðnum Hy-Vee og Target til að forðast „þjónustu við viðskiptavini“ og Wal-Mart upplifunina - og ég bý í Walton Land. Bentonville, AR, heimili Wal-Mart, er 200 km suðvestur af heimili mínu. En það snýst ekki um slæma reynslu þeirra.

Ég sé rifrildisbragðið á móti innlendum bjór í sama ljósi. Handverksfyrirtæki hafa ekki fjárhagsáætlun eða nauðsyn þess að markaðssetja vöru sína með flugtíma eins og In-Bev telur - handverk talar fyrir sig. Og neytendur í iðn eru tilbúnir að borga $ 7 til $ 9,99 fyrir sex. Þetta kaupir helmingi meira af bjór eins og Bud / Coors / Miller, en það er oft öflugri samt sem áður.

Kvakaðu eða fylgdu handverksbryggju á Facebook og Twitter eða Instagram. Að tjá sig um innihald þeirra sýnir venjulega svar, stundum samtal! Prófaðu það með risastóru samsteypunum.

Mikilvægast er að drekka það sem þér líkar. Ef þetta eru amerískar herbúðir á beykiviðstímanum, svo er það. En ef þetta er traustur blóma tvöfaldur IPA frá Stone Brewing í Suður-Kaliforníu, þá er það líka í lagi. Reyndar greiddir þú tiltölulega hátt iðgjald fyrir það. Hins vegar getur reynsla þín verið ánægjulegri: kannast við flókna smekk, njóttu flöskunnar eða umbúðalistarinnar, lestu þróunarsögu viðkomandi bjórs á flöskunni eða umbúðunum. Það er gaman! Það er gaman að ræða mismunandi stíl, sögur, brugghús og humla við vini og aðra hopphausa. Eitthvað held ég ekki að þú sért með innfæddur samsteypa.

Að auki, hver sá sem sagði áður en hann kom inn á Target, "ég fæ nákvæmlega það sem er á listanum og ekkert annað." Þú ert tilbúinn að ýta Wal-Mart inn um dyrnar. Innlendir kaupendur eins og Bud Light 18 pakka og þeir eru góðir í 1-2 vikur. Handverkskaupendur geta verið, ég vil hafa þetta og það og það og það sem var frábært, ég fæ það til baka, oh shit! ÞETTA ER TIL SÖLU NÚNA? MÁTT EINNIG ... og $ 50 síðar með kannski 18 til 24 bjóra eða fleiri sprengjuflugvélar.

#craftbeer vandamál