Creeping Charlie alls staðar, frá bjór til iguana!

Ég sé Creeping Charlie alls staðar í þessari viku. Þessi ört vaxandi jarðhjúpa birtist á heitasta hluta sumarsins.

Creeping Charlie, áður þekkt sem Glechoma hederacea. Mynd frá Catonsville Park.

Glechoma hederacea er einnig þekkt sem Ground Ivy. Þú getur séð Ivy-eins ferningur stilkar skríða yfir gólfið hér. Þau eru þakin viðkvæmum, hörpuðum laufblöðum. Mér finnst þessi planta mjög sjálfstæð. Það þróar líka pínulítið fjólublátt trompetlaga blóm þó ég hafi ekki tekið eftir neinum blóma undanfarið til að fá góða mynd. Það virðist blómstra í maí.

Þegar það blómstrar líkist það vínrauðri, stórri steypireyði. Þetta kemur ekki á óvart þar sem Creeping Charlie er einnig meðlimur í Mint fjölskyldunni. Finnska nafnið Glechoma hederacea þýðir bókstaflega „myntsljúga“.

Það hefur sterka, skemmtilega lykt þegar hún er mulin; Mér finnst persónulega að það minnir mig á kóríander frekar en myntu, en ég er sá eini sem trúir því. Passaðu þig svo á lykt af myntu þegar þú myljar hana.

Þessi planta kom frá Evrópu og Asíu með fyrstu evrópsku landnemunum. Það hefur verið notað í læknisfræði og matreiðslu í nokkur þúsund ár.

Gamalt enskt heiti fyrir þessa plöntu, Alehoffs, gefur okkur vísbendingu um eitt af eldri notum þess - það var oft notað til að brugga bjór áður en humlar urðu útbreiddar. Það hjálpaði til við að krydda og koma á stöðugleika í bjórnum, eins og humlar gera í dag. Önnur nöfn sem tengjast bruggun eru Gill, Gill-by-the Hedge, Gillale og Gill-over-the-Ground; Gill kemur frá gamla franska orðinu guiller, sem þýðir "brugga".

Svo virðist sem heiti á bjór, sem þá voru - og í dag - gerðir án humla, er ávaxtaríkt. Með hjálp bruggvinkonu fann ég nokkrar nútímalegar uppskriftir, þar á meðal Creeping Charlie. Við munum reyna það! Hér eru nokkrar uppskriftir sem við munum skoða. Við munum örugglega greina frá niðurstöðunum.

  • Creeping Charlie 13 by Beers í morgunmat
  • Yard Beer frá jarðvinnu
  • Love2Brew forn Gruit Ale

Það var einnig notað af Englendingum við sultur, súpur og haframjöl.

Sögulega hefur það verið notað læknisfræðilega - jafnvel Grikkir og Rómverjar skrifuðu til að nota það fyrir allt frá depurð til gallsteina. Evrópumenn notuðu það fyrir álíka breitt svið. Bara vegna þess að planta hefur verið notuð lyf áður fyrr þýðir það ekki að hún sé í raun árangursrík. Ég sé það ekki getið í algengum nútíma jurtum og það virðist ekki hafa verið notað. Mig grunar að það séu einfaldlega of margir árangursríkari náttúrulyfvalkostir fyrir allt sem það kemur fram við. Garðurinn Dave er sammála.

Bragðið er lýst á nokkrum stöðum sem álitalegt og notalegt; Ætur villtur matur bendir til að nota ungu laufin og blómin sem salat, kryddjurtir eða til að búa til te. Hins vegar segir framlengingarþjónusta Háskólans í Illinois að þessi jurt sé eitruð fyrir menn í miklu magni vegna þess að hún geti verið eitruð fyrir lifur og nýru. Framlengingarþjónustan í Maryland fullyrðir að hún sé einnig eitruð fyrir hesta í miklu magni. Svo ef þú borðar það skaltu ekki borða of mikið.

Ég verð að viðurkenna að þegar ég var unglingur, þá mataði ég iguana systur minnar, sem greinilega líkaði það mjög vel. Hann var mjög spenntur og trúðu mér að það þarf mikið til að espa leguönnu. Þetta eru aðallega skrautdýr. Hann dó ekki fyrr en nokkrum árum seinna, svo ég er nokkuð viss um að Creeping Charlie drap hann ekki. Mílufjöldi þinn getur verið breytilegur - það er líklega ekki kjörið iguana máltíð. Ekki segja systur minni það heldur.

Þrátt fyrir lítið notagildi er það aðlaðandi planta. Það hefur breiðst út um flest Bandaríkin, en er aðeins talið skaðlegt illgresi í Connecticut. Ég get samt ábyrgst þá staðreynd að þegar þau eru sett upp er mjög erfitt að losna við þá. Það er með neðanjarðar rhizomes sem erfitt er að fjarlægja, svo að draga illgresið þýðir að það kemur aftur á næsta ári. Það sendir einnig nýjar rætur frá vínviðunum. (USDA)

Kærar þakkir til vinkonunnar sem gerði mér grein fyrir þessu!